אנו חוגגים את לוח השנה הירחי של 'השנה של הנמר' המסמל כוח, אומץ וביטחון. שאטו טנונדה, הסמל של הבארוסה, הוקם בשנת 1890 והוא האתר של כמה מהגפנים המוקדמות ביותר של העמק וכן היקב הראשון שלו. הטירה נמצאת בבעלות פרטית של משפחת גבר שממשיכה מסורת של ייצור יין משובח שנמשך שלושה דורות.
שאטו טנונדה נוצרה בעבודת יד בתסיסה פתוחה וקטנה וסלסלה שנלחצה לפני 15 חודשי התבגרות בחביות עץ אלון צרפתי ואמריקאי. על ידי שילוב של טכניקות ייצור יין מסורתיות ומודרניות כאחד, Château Tanunda מסוגלים לייצר יינות של מורכבות, עומק ועוצמה.
הערות טעימות
ניחוחות מוגברים של פטל שחור, שזיף ופלפל שחור, מלווים בפירות יער חריפים וכהים בחיך.
הערות הגשה:
משתלב היטב עם מַעֲדָנִים, מנות ברווז ובשר בקר.
למרות ששתה טוב עכשיו, יין זה עשוי להיות במרתף עד עשר שנים מהבציר.
