Cornish Sea Salt Co. פתיתי מלח ים - 150 גרם - פירמידות מיקרוסקופיות לשיפור הטעם

פתיתי מלח הים הקורניש שלנו הם פירמידות מיקרוסקופיות יפהפיות, מלאות זריזות עשירה במינרלים, רכות ונמסות בחיך. הם מאפשרים לטעמים להיבנות ולהתפתח, הם מושלמים כמלח גימור טבעי, מתמוססים במהירות כדי לתת מכה ראשונית של מליחות ים ומתיזים מעט אלכימיה על המנות הפשוטות ביותר. השתמש כדי להשלים ולשנות במקום לשלוט ולהגדיר.

מלח ים קורניש נקטף טרי מהים, רק שמונה מטרים מבית המלח הידידותי לסביבה שלו בחצי האי Lizard, קורנוול. נוסדה ב-2008 מהתחלות צנועות בחוף הקורני הדרומי, הסירים הכחולים הייחודיים שלנו יושבים באושר במוסדות עטורי כוכבי מישלן בדיוק כמו שהם עושים על שולחנותיהם של בשלנים ביתיים, שיש להם הערכה, לא רק לטעם ולאיכות של מלח ים מלאכותי. , אבל הרבגוניות המרגשת והיצירתיות שהיא יכולה להביא לבישול.

נמשך מהמאפיינים הייחודיים של מי האוקיינוס ​​הצלולים של קורנוול, המספק למלח ים קורניש את פרופיל הטעם המוגבה והייחודי שלו עם מינרלים טבעיים מהים כולל סידן, אשלגן ומגנזיום. המגוון המגוון של מלחי ים נקצרים ביד כדי לספק טעם מקסימלי עם שפע של מינרלי ים אלה מפחית את תכולת הנתרן ומספק יותר טעם עם פחות מלח. למים דרגה A יש פרופיל מינרלי מובהק, הודות לגיאולוגיית הסלע הבלתי רגילה של האזור המספקת את פרופיל המינרלים הקורנישי הייחודי שהופך את הטעם שלנו לכל כך ייחודי.

ממגוון הליבה של גבישים פריכים מלח ים ופתיתי גימור רכים ועד לתבלינים המתפתחים ומעורבבים להפליא מלח ים קורניש יכול להתאים לחובבן היומיומי וגם לשף המנוסה.

ראה cornishseasalt.co.uk למתכונים, Pinch Salts™ בטעמים ומנות מלוחות.

מלח ים קורניש הוקם כדי לגשר בין העולם העתיק והמודרני. הייצור עדיין בהשראת השיטות המקוריות של קצירת טובת האוקיינוס. התייחסות לטכניקות עתיקות יומין, לקחה אותנו למסע מסביב לעולם כדי להשיג אלקטרוליטים ממלחי ים טבעיים כדי להעשיר את התמלחות שלנו, ולאפשר את התנאים הנכונים ליצירת פתיתי מלח הים שלנו. יש לנו מגוון מתפתח כל הזמן של מלחי ים ומלחי ים מעורבבים, כולם עם מרקמים שונים, מתגבשים ונקצרים ביד כדי לספק את פרופיל המינרלים הקורניש הייחודי שהופך את הטעם שלנו לכל כך ייחודי.

קורניש Sea Salt Co,
פול גווארה,
פורטקריס,
חצי האי לטאה,
קורנוול,
TR12 6QJ,
בְּרִיטַנִיָה.

אין צורך לנער או לטחון פתיתי מלח הים העדינים שלנו פועלים בצורה הטובה ביותר כאשר הם מפזרים בעדינות על האוכל שלך.

לשמור במקום קריר ויבש