קמח פסטה בדרגת סיינסבורי '00' - 1 ק"ג

'00' קמח פסטה עם דורום

קמח פסטה בדרגת '00' עם חיטת דורום 

נוצר במיוחד להכנת פסטה חלקה מסאטן, קמח הדופיו אפס שלנו הוא תערובת משובחת להפליא של קמח לבן עתיר חלבון שנטחן רק ממרכז הדגן. אנחנו מערבבים אותו עם חיטה דורום אותנטית לקבלת צבע חמאתי, איטלקי טיפוסי. 

אנחנו נלהבים מאוכל טעים נהדר, וזו הסיבה שהמוצר הזה של Taste the Difference נבדק על ידי פאנל לקוחות, כדי להבטיח שנמשיך להציע לך את הטוב ביותר באיכות ובטעם

ייעוץ לאלרגיה
לאלרגנים, כולל דגנים המכילים גלוטן, ראה מרכיבים ב סיכה

מרכיבים: קמח חיטה (קמח חיטה, סידן קרבונט, ברזל, ניאצין, תיאמין) (חיטה קמח, סידן קרבונט, ברזל, ניאצין, תיאמין), דורום חיטה סוֹלֶת, חיטה גלוטן.

הכנת פסטה
275 גרם קמח פסטה בדרגה סיינסברי'ס טעם את ההבדל '00' עם דורום
3 ביצים
עורמים את הקמח על משטח נקי ויוצרים גומה במרכז. שוברים את הביצים לתוך הבאר. טורפים את הביצים עם מזלג. מערבבים לתוך הקמח מתחתית הבאר בעזרת המזלג עד שהבצק במרכז חלק ומבריק. בעזרת הידיים, משלבים בהדרגה את הקמח מהחלק החיצוני של הבאר לכיוון המרכז, תוך לישה עדינה עד שמסת הבצק מתאחדת. ללוש עד לקבלת תערובת חלקה ואלסטית. ייתכן שתצטרך להוסיף עוד קמח, או שלא תוכל לשלב את כל הקמח. אם הבצק דביק או גמיש במיוחד, ללוש לתוכו עוד קמח. מחלקים את הבצק לשלושה חלקים, מכסים בניילון נצמד ומניחים למנוחה של 30 דקות לפחות. מרדדים את הבצק דק מאוד על משטח מקומח קלות, חלק אחד בכל פעם ליריעות בעובי של כ-1 מ"מ. השתמש לפי הצורך.

שיטת מכונת הפסטה
מכיוון שכל מכשירי הבישול משתנים, אנא עיין בהוראות המכונה שלך.

לבישול פסטה טרייה: מביאים לרתיחה סיר גדול עם מים מומלחים קלות. מוסיפים פסטה ומבשלים 2-3 דקות. פסטה טרייה מתבשלת מהר מאוד. הוא יצוף אל פני השטח כאשר הוא מבושל לחלוטין. מסננים ומשתמשים כרצוי.

ארוז בבריטניה

1kg

עדיף לפני סוף: ראה את החלק העליון של האריזה אחסן במקום קריר ויבש.

תיק מיחזור

אנו שמחים להחליף פריט זה אם הוא אינו משביע רצון

Sainsbury's Supermarkets Ltd.

33 Holborn, London EC1N 2HT

שירות לקוחות 0800 636262